Letzte Woche haben wir den Rebschnitt abgeschlossen.
Der Frühling kommt mit gr0ßen Schritten und wir sind im Moment mit dem Biegen der Reben beschäftigt.
Die Sonne hat schon viel Kraft und vertreibt die Nebelfelder aus dem Selztal.
Wir halten Euch auf dem Laufenden wie es im Weinberg weitergeht.
Euch eine gute Zeit und genießt den Frühling.
SAVE THE DATE!!
Frühlingsfest Samstag, 09.05.2026 ab 17:00 Uhr im Weingut…
Hallo Ihr Lieben,
ein großes Dankeschön für Euren Besuch!
Durch euer Kommen haben wir einen schönen Abend erlebt, auch bei frostigen Temperaturen.
Wir hoffen, es hat euch genauso gut gefallen und freuen uns schon auf das nächste Mal.
Ab sofort gibt es wieder unseren leckeren Glühwein in weiß und rot.
Er passt super für die kalte Jahreszeit und ist einfach in der Zubereitung: den Glühwein in einem Topf langsam erhitzen bis etwa 60°C. Danach umfüllen in eine Tasse und viel Spaß beim Genießen!
Wir wünschen Euch eine gute Zeit und bis bald
Guten Abend,
die Ernte 2025 ist eingefahren, alle Trauben sind geerntet und im Keller verarbeitet.
Die diesjährige Lese kann man deutlich als Turbo-Herbst bezeichnen- in 2 Wochen haben wir alle Weinberge gelesen, so schnell wie noch nie! Warum war das dieses Jahr so ?
Die Reben hatten mit der guten Wasser- und Nährstoffversorgung die Vegetation über und den sonnig-warmen Tagen im August beste Voraussetzungen für eine frühe, konzentrierte Traubenreife. Diese haben dann schon Anfang September sehr hohe Zuckergehalte erreicht, sowie die Ausfärbung der roten Beeren war früh gegeben.
Auch der Zeitraum zwischen den einzelnen Rebsorten war dieses Jahr ziemlich eng, so wurden teils 3 Sorten an demselben Tag geerntet & verarbeitet. Mitte September kam es dann zu wechselhaftem Wetter mit teils stärkeren Niederschlägen, deshalb haben wir zügig weitergemacht und waren schließlich am 23.9. fertig mit der Weinlese.
Jetzt befinden sich die frischen 25er Moste in den Fässern und vergären langsam.
Wir können uns auf einen spannenden, ausdrucksstarken Jahrgang 2025 freuen!
Nachfolgend seht Ihr ein paar Impressionen:
Gude liebe Freunde des Weingenuss,
die Weinlese steht in den Startlöchern, die Trauben haben sich die letzten Wochen toll entwickelt, sind reif und vielversprechend für einen guten Jahrgang 2025.
Am Samstag möchten wir mit der Lese der Portugieser- Beeren für unseren Rosé beginnen.
Danach werden wir mit den frühen Sorten weitermachen und hoffen auf beständig trockenes Wetter.
Dabei wollen wir euch auf social media mitnehmen und euch Einblicke rund um unsere Ernte geben.
Wir wünschen Euch eine schöne Zeit, prost und bis bald!
Hallo Weinfreunde,
einige Zeit ist vergangen. Es hat sich vieles getan in den Wingert und unserem Betrieb.
Der Frühling ist angekommen, auch in den Weinbergen!
Wir haben einen neuen Wingert angelegt, junge Sauvignac Reben gepflanzt.
Von der Rebsorte erwünschen wir uns zum einen Ressourcen-, Zeit und Arbeitsersparnis, zum anderen natürlich auch leckere Trauben für spannende Weine für die Zukunft. Sauvignac ist eine PIWI-(pilzwiderstandsfähig) Rebsorte und eine Kreuzung aus Riesling x Sauvignon Blanc x Resistenzpartner. Wir sind sehr gespannt !!!
Wir wünschen Euch allen frohe, entspannte Ostern mit euren Liebsten
Eine schöne Zeit und bis dann!
